Foto archivo elmonetario

Ciudad Juárez  Chih, 15 de agosto del 2012.-  Los habitantes de Samalayuca permanecen en la lucha por detonar económicamente el poblado ubicado l sur de esta ciudad, preparan para este fin de semana la feria dela hortalizas,  donde no solo se comercializarán los productos que se cultivan en esa zona, sino también se podrán disfrutar de sus atractivos turísticos.

Calabacitas, chile, cebolla, tomate, sandía, zanahoria, entre otros productos que se obtienen de las casi mil hectáreas  de tierra de cultivo que hay en esa parte del municipio de Juárez,  se podrán comprar, además que se degustarán varios componentes dela gastronomía que Javier Meléndez, presidente seccional del poblado, señala como del desierto.

La calabacita, llamada la reina de las hortalizas en Samalayuca, protagonizará un concurso de platillos típicos, en los que el principal requisito es que el principal ingrediente sea la calabacita, en lo que se anticipa una gran variedad de  recetas, pues se hacen desde tamales  hasta quesadillas de flor de calabaza, este concurso  será el viernes 17  de agosto a las 11:00 AM.

La feria contará con conferencias,  baile los tres días que dure el evento, venta de artesanías, juegos mecánicos , jaripeo el domingo a las 4:00 PM y muchos atractivos más que además de la diversión, representan la oportunidad de conocer más de la cultura regional  destacó Javier Meléndez.